Hotel Parsian Esteghlal tiene una increíble variedad de sabores y cocina internacional. El café restaurante turco se encuentra a unas 100 personas en el centro de negocios del hotel Parsian Esteghlal. El restaurante de cuatro sesiones Gile Wah es uno de los más acogedores de Teherán y sirve una variedad de cocinas, y la satisfacción del cliente demuestra su buen servicio. El hotel es un lugar muy conveniente para reuniones y talleres del sector público y privado. El restaurante Rose, con capacidad para 65 personas, tiene una vista única de las montañas del norte de Teherán y sus variados menús de comida iraní. El restaurante chino Urumchi se encuentra a unas 150 personas en el centro de negocios del hotel Parsian Esteghlal. También el restaurante mediterráneo Sitadel tiene capacidad para 300 personas en el Hotel Esteghlal Parsian y el restaurante Kozbar (200 personas).