واحدة من أكبر المزايا التنافسية لفندق بارسيان إوين الدولي هي قاعات "كوه نور" متعددة الوظائف والفاخرة للغاية والتي تقع في الطابقين منفصلين في مساحة تبلغ ۸۰۰ مترًا وتتسع لـ۱۵۰ حتی ۷۰۰ شخصًا لإقامة احتفالات العرس وأيضا نظرا لاستقلالية القاعات، فمن الممكن عقد اثنين من الاحتفالات في وقت واحد مع سعة 350 شخصًا للحد الأقصی كما يحتوي كل طابق مدخل منفصل ومرافق صحية منفصلة وغرفة ارتداء الملابس وغرفة للعقد.